onsdag 21 februari 2024

Secret de Famille 2009 - Jaboulet

 


 



 

Secret de Famille 2009

Côtes du Rhône

Paul Jaboulet Aîné

 

à bon taing, bon vin

 

Familjeägda vinhuset Jaboulet, i Tinh de L’Ermitatge, grundades år 1834 og ses ofta som pionjären, samt en utav de ledande, vid Ròse, eller Rhône som det kolonialt heter, ack väl traditionsbefäst. Huset föll till viss del i stöpet efter Gérard Jaboulets avfälle 1997, men Freyfamiljen har sedan 2006 återsatt huset, samt enligt uppgift biodynamiserat et ekologiserat produktionen.

 

Secret de Famille är baserat på Grenache et Syrah, 60-40 i procent.

 

Förefallda djupt rubinaktiga vin är av intensiv kraftig Ròse terroir, sammetslen elegant og rund, insuperandes direkt från kullen, samt dess ròseanska mark, rikt på tannin, dofvt beskig, samt generös i smak, välstrukturerat, et välsatt, fylligt samt goheligt skicktat aromatiskt i fruktsam bärig, körsbärig, samt êspecial, i sort pepprig stil, i sin doft samt smak.

 

Syrahs inneboende uppfyllighet kommer därtill.














~

onsdag 17 januari 2024

Vin Mariani blev Coca Cola - Kokavin

 


 

redan 1904 avkokainiserade man Coca Cola, men före det ens fanns Coca Cola fanns det kokainiskt Coca Wine, en blandning utav kokain og vin, särledes det korsikanska Vin Mariani som var populärt hos både påvarna Leo XIII, Pius X og drottning Victoria, gjort på bordeauxvin.

 

Vin Mariani erhöll till og med Vatikanens guldmedalj.

 

i Atlanta blev John Pemberton inspirerad skapandes Pemberton’s French Wine Coca, hvilket blev en överklassdryck för intellektuella, men då den pöblasinta förbudstiden i Georgia anföll redan 1886 så fick man plocka bort vinet från produkten, kvarhållandes kokainet, och tillsatte istället ett sockerlag skapandes en tidig form av Coca Cola.

 

Kokavinets tid bör komma ånyo.
















~